Bonbons anglais

Les bonbons anglais sont des douceurs très appréciées dans le monde entier, et pour cause ! Leur variété, leur texture, leur goût unique et leur histoire en font des sucreries fascinantes.

Les bonbons anglais ont une longue histoire qui remonte à plusieurs siècles. Ils ont d'abord été fabriqués à la main dans les petites confiseries britanniques, avant d'être industrialisés au cours du 19e siècle. Aujourd'hui, les bonbons anglais sont produits en masse dans des usines spécialisées, mais certains artisans font de la résistance et perpétuent encore la tradition artisanale.

Les bonbons anglais se déclinent en une multitude de formes, de couleurs et de saveurs. Parmi les plus célèbres, on peut citer les pastilles de menthe, les réglisses, les gelées, les bonbons acidulés, et bien d'autres encore.

Leur texture est tout aussi variée que leur goût. Certains sont croquants, comme les pastilles, d'autres sont moelleux, comme les bonbons gélifiés. Les confiseries anglaises sont également connues pour leur texture granuleuse et leur croquant grâce à l'utilisation du sucre cristallisé.

Les bonbons anglais d'autrefois sont fabriqués à partir d'ingrédients simples, tels que le sucre, le sirop de glucose, les arômes naturels, les colorants végétaux. Les ingrédients sont mélangés et chauffés, puis coulés dans des moules pour donner la forme souhaitée. Les bonbons sont ensuite refroidis et emballés avant d'être vendus dans les boutiques spécialisées.

Les bonbons anglais sont un véritable plaisir pour les papilles et sont appréciés par des millions de personnes à travers le monde. Que vous soyez fan de sucreries acidulées, aromatisées ou de gelées fondants, il y a un bonbon anglais pour tous les goûts !