Lonka

Lonka est une fabrique de confiseries aux Pays-Bas depuis 1920. Fervente amatrice de caramels, la direction choisit de centrer l'entreprise sur la confection de bonbons au caramel mou. Lonka y ajoute du lait, du sel et de la vanille pour les rendre crémeux et goûteux. Plus de cent années de préparation qui ont octroyé à la marque une maîtrise unique. Celle-ci se manifeste à travers ses produits, d'une onctuosité inimitable et au goût délicieusement riche. Parfait pour accompagner le café ou le thé à l'occasion d'un moment de gourmandise réconfortant et chaleureux.

Lonka, toute une vie dédiée au caramel

L'amour de Lonka pour le caramel commença en 1920, quand la fabrique s'installa à Breda, aux Pays-Bas, en 1920. Un second établissement fut construit à Essen, en Belgique, qui deviendra son adresse définitive. Toutes les ressources étaient consacrées à la production de bonbons au caramel et ses variantes, le toffee et le fudge, respectivement dur et tendre. Lait, sel, vanille, réglisse ou fruits complètent bien souvent les recettes caramélisées de Lonka pour un goût d'une intensité exquise.

La marque est sensible à l'environnement et aux problématiques sociales. Sa certification Rainforest Alliance en témoigne. Cette organisation, reconnue dans le monde, contrôle les produits et délivre des attestions de bonnes pratiques (développement durable, droit des travailleurs). Les matières premières sont donc récoltées dans le respect de la biodiversité et les exploitants sont rémunérés à leur juste valeur.

En 2002, retour en Hollande, à Roosendaal, dans une nouvelle usine de 10 000 m², mieux équipée et répondant aux critères d'hygiène actuels. En 2015, Lonka est devenu la propriété de Cloetta, une grande entreprise de confiserie suédoise.