Hitschies

Hitschies, anciennement Hitschler, est une entreprise familiale allemande qui fabrique des bonbons depuis plus de 80 ans, soit 4 générations. Ses produits-vedettes, ce sont... les Hitschies, des bonbons en forme de craie qui portent le même nom que la société. Cette dernière est également l'auteure de ficelles en gelée, de langues acides et de pâtes à mâcher Softi. Préparées d'après les recommandations halal ou véganes, ces friandises sont représentatives des années 80 et 90 et garnissaient les présentoirs des bars-tabacs.

Les bonbons Hitschies, une histoire familiale

Également connue sous le nom de Hitschler, Hitschies est une entreprise de confiserie familiale et de nationalité allemande. Elle fut érigée dans les années 1920 à Cologne par Ferdinand Hitschler. Il y vendait du tabac, des cachous et des réglisses.

Plus de 20 ans après, Walter Hitschler, le fils, entra dans la société et agrandit la gamme de produits, avec des chewing gums et des bonbons divers et variés. Il accentua les activités de commerce et de distribution, notamment à l'étranger, et développa le secteur fabrication.

Dans les années 70 et 80, la marque mit au point deux fameux produits : les pâtes à mâcher fruitées et les Hitschies, des bâtonnets moelleux entourés d'une coque croquante en forme de craie. Aujourd'hui encore, ces bonbons font partie des immanquables de la marque.

Au cours des décennies 90 et 2000, le fabricant s'attela à de nouvelles créations et étendit sa gamme actuelle. Par exemple, les Hitschies se déclinèrent dans différents parfums, tels que le cola. Les arômes naturels et les colorants végétaux firent leur apparition, de même que des bonbons halal, sans gélatine ou végans.

Après quelques années sous la direction de tiers, la société retrouve en 2017 un membre de la famille fondatrice à sa tête, en la personne de Philip Hitschler-Becker, petit-fils de Walter.