Flavigny anis - 1000g

Les anis de Flavigny sont des bonbons anciens qui captiveront les amateurs d'histoire et les amoureux des terroirs. Le romain Flavius, avant Jésus-Christ, rapporta de l'anis sur une colline qui portera plus tard le nom de Flavigny-sur-Ozerain. Cette commune se situe dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.

En 719, des moines bénédictins construisirent une abbaye à Flavigny. Ils y confectionnèrent les bonbons à l'anis. Le site vit défiler de nombreux confiseurs qui perpétuèrent les bonbons à l'anis de Flavigny. On dit que Louis XIV en consommait. Le dernier fabricant en date est la famille Troubat, arrivée en 1923. Elle développa la production des bonbons à l'anis à une échelle industrielle en restant fidèle à la recette originelle. Dans les années 30, les gares et le métro furent les premiers à les commercialiser.

Les bonbons anis de l'abbaye de Flavigny sont des dragées dures, rondes, blanches, agrémentées de sucre et à l'arôme naturel d'anis étoilé. Doux et stimulant, l'anis de Flavigny a bon goût, aide à la digestion et fait du bien aux voies respiratoires. Vous vous sentirez comme un privilégié en mangeant ces bonbon anis, confectionnés dans un lieu historique par des artisans passionnés.